Detalhe da pesquisa
1.
Características endócrinas, metabólicas e indicadoras da qualidade da carne em bovinos Nelore castrados e não castrados / Neuroendocrine, metabolic and meat quality traits in castrated and non-castrated Nellore cattle
Ci. Rural;
44(5): 904-910, May 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-28198
2.
Características endócrinas, metabólicas e indicadoras da qualidade da carne em bovinos Nelore castrados e não castrados / Neuroendocrine, metabolic and meat quality traits in castrated and non-castrated Nellore cattle
Ciênc. rural (Online);
44(5): 904-910, May 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1479572
3.
Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate / Meat quality in three pork commercial lines of different slaughter weights
Ci. Rural;
38(5): 1394-1401, ago. 2008. ilus, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-4788
4.
Estudo proteômico do efeito da atmosfera modificada na estabilidade da cor e na vida útil da carne suína acondicionada em embalagens de transporte tipo masterpack sob refrigeração / Proteomics study of the effect of modified atmosphere on colour estability and shelf life of pork meat wrapped in masterpack transport packages under refrigeration
Pirassununga; s.n; 13/02/2009.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-6685
5.